Кальций – важный минерал, необходимый для поддержания крепких костей и здоровья организма. Если вы следуете вегетарианскому образу жизни, вам может быть интересно узнать о некоторых лучших вегетарианских источниках кальция. Вот пять таких источников:
1. Миндаль
Миндаль – отличный вегетарианский источник кальция. Он также богат витамином E и здоровыми жирами. Вот некоторые питательные факты о миндалях:
- 1 унция миндаля содержит приблизительно 75 мг кальция.
- Миндальный молоко – хорошая альтернатива обычному молоку для получения кальция.
2. Бразильский орех
Бразильский орех – еще один прекрасный вегетарианский источник кальция. Он также обеспечивает вам необходимые жирные кислоты и селен. Вот несколько интересных фактов о бразильском орехе:
- 1 унция бразильского ореха содержит около 45 мг кальция.
- Включите его в свой рацион как здоровую закуску или добавку к салатам.
3. Чиа
Чиа – это растительный источник кальция, который также богат волокнами и омега-3 жирными кислотами. Вот почему стоит включить чиа в свой рацион:
- 1 унция чиа содержит около 180 мг кальция.
- Чиа можно добавлять в йогурты, смузи и выпечку для увеличения приема кальция.
4. Брокколи
Брокколи – отличный выбор для вегетарианцев, ищущих источник кальция. Это низкокалорийное овощное богато многими питательными веществами. Вот несколько фактов о брокколи:
- 1 чашка свежего брокколи содержит приблизительно 45 мг кальция.
- Он также является отличным источником витамина C и фолиевой кислоты.
5. Тофу
Тофу – популярный выбор среди вегетарианцев, и он также содержит кальций. Тофу является отличным альтернативным источником белка и магния. Вот несколько интересных фактов о тофу:
- 100 г твердого тофу содержит приблизительно 350 мг кальция.
- Используйте его в блюдах stir-fry или приготовьте вкусный тофу-салат.
Таблица: Содержание кальция в различных продуктах (на 100 г)
| Продукт | Количество кальция (мг) |
|---|---|
| Миндаль | 264 |
| Бразильский орех | 160 |
| Чиа | 631 |
| Брокколи | 47 |
| Тофу | 350 |
